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La Notte dell' Orecchietta 4^ ed.

Sabato 13 - 05 - 2017


Come nelle precedenti edizioni la Puglia sarà protagonista in questa notte ricca di squisiti piatti tipici e musica popolare dal vivo.
Come la tradizione vuole mamma Jolanda ci preparerà le orecchiette fatte a mano e Zia Angela sarà di supporto ai fornelli deliziandoci con specialità Siciliane.
Il tutto orchestrato dallo chef Franco Montanaro che ci porterà la tradizione culinaria della Bassa Murgia.
Dalle ore ore 21.58 fino a notte inoltrata il "Collettivo Musicale Incontrada" ci accompagnerà nelle travolgenti danze del sud Italia.
Sul palco con il C.M.I. saliranno Matteo Frasca (organetto) e Enea Lu Barban Berardo (ghironda e ocarina) per trasportarci nel mondo Occitano.
Il menù della serata prevede:
- Bruschette con pomodoro e basilico
- Insalata di grano
- Pettole fritte alla Foggiana
- Melanzane al forno con l'aglio in c..o
- Polpettine con la menta
- Caponata alla Sicula
- Crema di fave e cicoria
- Parmigiana di melanzane
- Tiella di patate, pollo e coniglio
- Cavatelli con baccalà in umido e pane fritto
- Orecchiette con le cime di rape e acciughe
- Orecchiette con pomodoro basilico e ricotta dura
- Dolcetti alle mandorle della casa

La grande novità per questa 4^ edizione è la location saremo immersi nella splendida cornice del circolo ARCI "SAMO" di Corso Tortona 52 a Torino

Dalle ore 19.58 alle 21.58 apericena a buffet con un drink incluso e concerto 18 euro per i soci ARCI e 23 euro per i non soci (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA )

Dalle 22.01 contributo associativo con un drink incluso e concerto 10 euro per i soci ARCI e 15 euro per i non soci.
Per prenotazione tavoli e chiarimenti potete contattarmi al 3393533300 (Valter)

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